Gli Esclusivi Archivi - Boeri Vini https://boerivini.it/categoria-prodotto/gli-esclusivi/ Passione, Tradizione, Qualità. Dal 1904. Mon, 10 Nov 2025 17:02:54 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://boerivini.it/wp-content/uploads/2022/03/cropped-favicon-32x32.png Gli Esclusivi Archivi - Boeri Vini https://boerivini.it/categoria-prodotto/gli-esclusivi/ 32 32 Bottiglia Barolo DOCG 750ml https://boerivini.it/prodotto/bottiglia-barolo-750ml/ https://boerivini.it/prodotto/bottiglia-barolo-750ml/#respond Mon, 11 Apr 2022 16:55:22 +0000 https://boerivini.it/?post_type=product&p=832 Il Barolo Boeri è un vino affascinante dalla personalità intensa e profonda ma anche longevo e complesso.

I tannini vigorosi richiedono il giusto invecchiamento per ricevere la massima espressione nel calice. Per questo l’affinamento di 4 anni prevede 24 mesi in tonneaux di rovere 500 litri, 12 mesi in vasca d’acciaio, 12 mesi in bottiglia.

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La selezione delle migliori uve e l’appassimento sulla pianta hanno dato vita ad un vino da grandi occasioni.

Il sapore pieno e corposo lo rende il giusto accompagnamento per piatti di carne rossa o selvaggina e grandi formaggi stagionati.

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Si esprime attraverso un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, così come il sapore corposo. Basterà un sorso per farti esclamare a gran voce: Pörlapà!

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Lo caratterizza una struttura nobile ed un elegante equilibrio reso grazie alla fermentazione e all’affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese. 

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Al naso sentori di piccoli frutti rossi, in bocca sprigiona tutta la sua eleganza e armonia.

Un ottimo compagno per primi di pasta all’uovo, ripieni o al ragù e secondi di carne. Ti stupirà!

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