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La salvaguardia dell’integrità territoriale
Celebriamo ogni giorno la terra che ci ospita dedicandole attenzione.
Ci prendiamo cura dei terreni, prediligendo i processi naturali e rispettando i tempi per una perfetta vinificazione.
L’amore per noi è prendersi cura di ciò che ci circonda per conservare e continuare.
Questa attenzione per i nostri vigneti dimostra il grande rispetto che nutriamo nei confronti del naturale ciclo di produzione del vino. Sono infatti le stagioni, il territorio e le condizioni atmosferiche a determinare i sapori unici e speciali di ciascuna annata.
La nostra azienda è affezionata in modo particolare ai vecchi vigneti di famiglia.
Il più antico è stato impiantato nel 1936 da Giovanni Boeri, il nonno degli attuali proprietari Giorgio e Roberto.
Questo vigneto continua a fiorire e i suoi frutti sono utilizzati per produrre il Pörlapà, una Barbera intensa e vellutata.
La cura della vite
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